Cuisine autrichienne et cannelle : toutes nos recettes

Un chausson aux pommes, un gâteau traditionnel autrichien.

L'Apfelstrudel est une pâtisserie typique d'Autriche que l'on retrouve dans de nombreux pays ou régions et bien-sûr dans ma chère et tendre région natale en Alsace.

Appelé aussi Strudel aux pommes, ce gâteau est donc à base de pommes de préférence Gala, de raisons secs, de noix ou d'amandes, un peu de chapelure, du beurre, de pâte feuilletée étirée ou encore de pâte phyllo et de cannelle.

Le strudel aux pommes est servi chaud de préférence ou tiède avec de la crème fraîche épaisse ou fouettée ou encore une boule de glace vanille.

Vous aimeriez apprendre une recette de strudel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une belle spécialité autrichienne

Un des desserts les plus connus en Autriche : l"'Apfelstrudel" ou strudel aux pommes.

Avez-vous envie de préparer une recette d'apfel strudel ? Cuisinez en suivant cette recette de feuilletés et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.